特選新米 コシヒカリ 熊本産 10kg  (平成29年産)

特選コシヒカリ(こしひかり)

JA本渡五和 厳選!コシヒカリ(こしひかり)

今回お届けする、「特選コシヒカリ」は熊本県で取れた、ツヤ、香り、粘りと三拍子揃ったおいしいお米です。熊本の地で育ったお米を全国の方に是非食べて頂きたいと思っております。

モチモチした食感が魅力!コシヒカリの特徴

お米に含まれる水分量も、おいしいお米バランスには欠かせませんが、水分量は新米ほど高く、時間が経つほど低くなっていきます。味の特徴としては、アミロースが少ないため粘りが強く冷めてもおいしく保存性に優れています。 お米に含まれるデンプンはアミロースとアミノペクチンの2種類あります。コシヒカリはこのアミロースの含有量が少ないので粘りのあるモチモチした 食感があるのです。

農家さんのお米への愛情を感じて…美味しい米を食べる。

昔から日本人の主食として食べられてきたお米。少し前まで、白いお米は高級品でした。今でこそ当たり前に食卓に並ぶお米ですが、何を思って毎日お米を食べていますか?今回、お届けするお米は雨の日も風の日も、暑い日も寒い日も、農家の方が汗水流して作ったお米です。お米は田植えから収穫されるまでの大変さから八十八の苦労があるとされ、米と書くと言われています。正直にいって、八十八の苦労じゃ語り切れないほどの思いが詰まっています。だからこそ、私たちはおいしいお米を知ってもらいたいと思い、「特選コシヒカリ」を販売することにしました。熊本産という地元のお米への愛情と自信をぜひ味わってみてください。

美味しいお米を、さらに美味しく!!美味しいお米の炊き方!

その1 やさしく洗う

表面の糖の旨みや栄養素を壊してしまわないようにやさしく洗います。

その2 水を吸わせる

→夏場は30分、→冬場は1~2時間ほどお米を水に浸しましょう。

その3 蒸らす

炊き上がったら15分ほど蒸らすことでごはんがふっくらします。

天草は本渡・五和の地の豊かな自然の恵みを直送します!

天草本渡五和の写真

天草は大小120の島々からなる別名「宝島」とも言われるほど自然が残ったとても綺麗な場所です。
熊本の中でも南西に位置し、「藍より青き天草の海」と詠われる天草は周囲を有明海と不知火海に囲まれ、雲仙・天草国立公園を有する自然豊かな場所です。
南国特有の暖かい気候で、そこで育つお米は甘みと旨みのあるおいしいお米に育ちます。

特選新米 コシヒカリ 熊本産 10kg  (平成29年産)
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特選新米 コシヒカリ 熊本産 10kg  (平成29年産)

特選コシヒカリ10kg (平成29年産)
熊本の清らかな水と大自然の大地で育った最高品質のお米

直射日光を避けて、涼しい場所に保管して下さい。
・米は湿気を嫌いますので高温多湿を避けて保管して下さい。
・臭いの移る可能性が高い、灯油などのそばに置かないで下さい。
・お買い求め後は、お早めにお召し上がり下さい。

販売価格(税込): 5,600 円

通常価格: 5,600 円

ポイント: 56 Pt

商品コード: koshihikari-02

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